Die Pazifische Auster  (Crassostrea pacifica)

Wie alle Muscheln filtert sie Pazifische Auster Plankton aus dem Wasser, wie alle Austern sitzt sie dabei festgewachsen auf Muschelschalen oder Steinen. Um Eier bilden zu können, brauchen die Pazifik-austern jedoch Temperaturen von 22o C oder mehr. Daher kommt sie nur ausnahmsweise im Wattenmeer zur Fortpflanzung.

Wo lebt die Pazifische Auster?
Wie der Name schon sagt, stammt diese Art aus dem Nordpazifik (Japan, China). Sie wurde 1985 erstmals in der Blidselbucht bei List/Sylt in Drahtkörben zu Kulturzwecken ausgebracht. Mittlerweile hat die Art sich aber auch in Miesmuschelbänken Nordfrieslands angesiedelt.

Seit wann gibt es bei uns "freilaufende" Pazifische Austern?
Erstmals sind in den warmen Sommern 1990 und 1994 Sylter Zuchtaustern geschlechtsreif geworden und haben zu einer Ansiedlung von Pazifikaustern im Watt geführt. Wird die Art im Wattenmeer heimisch werden?

Ohne den ständigen Import von Jungtieren in die Kulturbänke bei Sylt wäre die Art wohl zu selten, um sich in Hitzejahren fortzupflanzen. Bei Preisen von 1-2 Euro pro Auster ist die Überlebensdauer der "ausgebüxten" Austern nämlich nicht allzu groß...