Die Seezunge

(Solea Solea)

Wie erkennt man sie?

Die Seezunge kann bis 60 cm lang und 3 kg schwer werden. Ihr lang elliptischer Körperumriss und die Zungenform unterscheidet sie von vielen anderen heimischen Plattfischen, die eher rautenförmig oder runder sind. Nur die Zwergzunge, die aber bloß 10 cm lang wird und schwarze Linien auf den Flossenstrahlen hat, besitzt eine ähnliche Körperform.

Die Seezunge liegt mit der linken, farb- und augenlosen Körperseite auf dem Boden. Die saumförmige Rückenflosse läuft von der Höhe der Augen bis zum Schwanz am Körper entlang. Auf der anderen Seite reicht der Bauchflossensaum von der Kiemenspalte ebenfalls bis zum Schwanz. Mit diesen Flossensäumen kann die Zunge sich so eng dem Untergrund anschmiegen, dass sie an einer senkrechten Glasfläche problemlos wie ein Saugnapf an der Badezimmerwand haftet. Am Tag gräbt die Seezunge sich mit Wellenbewegungen ihres Körpers im Sand ein, so dass nur die Augen herausragen.

Wo ist die Seezunge zu finden?

Im Sand. Sie lebt in den Küstengewässern des Nordostatlantiks von Norwegen bis zum Senegal sowie in der Ostsee und im Mittelmeer. Ihr Lebensraum sind vegetationsfreie Sandböden in meist 10-60 m Wassertiefe.

Hier laichen die Seezungen im Frühjahr bei Wassertemperaturen von 6-12°C. Je nach Größe kann ein Weib- chen über 150.000 Eier produzieren. Die Larven leben zunächst im Plankton und gehen nach 2 Monaten bei einer Größe von etwa 1,5 cm zum platten Bodenleben über. Das Wattenmeer ist für diese Babyzungen eine wichtige Kinderstube. Zum Winter hin wandern alle Seezungen in tieferes Wasser ab (bis 100 m), da sie gegen große Kälte empfindlich sind und das Watt stark auskühlen kann.

Seezungen sind nachtaktiv und ernähren sich räuberisch von verschiedensten Kleintieren. Die Fischerei stellt ihnen vor allem nachts mit schweren Grundschleppnetzen nach, die mit "Scheuchketten" am Vorderrand den Meeresboden bis 10 cm tief umpflügen.

Hätten Sie gedacht, dass...

  • Seezungen gut 20 Jahre alt werden können, heute aber meist kurz nach Erreichen der 24 cm Mindestfanglänge auf dem Teller enden?
  • aus der Nordsee pro Jahr ca 20.000 t Seezunge gefischt werden bei einem Kilopreis von ca 14 € und pro Kilo Seezunge etwa 7 kg andere Meerestiere unbeabsichtigt mitgefangen und getötet werden?
  • angegriffene Seezungen ihre Brustflosse aus dem Sand hochklappen, die durch einen dunklen Fleck so aussieht wie der giftige Rückenstachel des Großen Petermännchens, das ebenfalls im Sand vergraben liegt?

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